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听着健康,其实很多糖!小心这些伪健康零食

韩珊珊 澳洲妇幼Dr韩 2022-12-21

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巧克力、硬糖、软糖、薯条、饼干、曲奇……

各种零食似乎是快乐童年的一部分,孩子们偶尔少量吃一些零食也很正常,毕竟零食也不是洪水猛兽。不过,有的零食名字听着健康,其实很多糖。这类迷惑型的零食要当心,因为以为它们是健康的,孩子们吃这些零食时就可能不受限制,甚至被鼓励。

看似健康其实很多糖的食品,我录过科普视频,有需要的可以看看。

总的来讲,很多糖的伪健康食品分为以下六大类:


一、果汁、果味饮料:其实100%的纯果汁也有不少糖,要注意适量。

二、乳饮料、果味奶:比如某仔牛奶,某酸乳。

三、益生菌饮料或维生素饮料

四、甜味麦片

五、山楂片、蜜饯、果脯

六:蜂蜜或糖浆的坚果:比如琥珀核桃仁。


这些食品的名字里有水果、奶、坚果、麦片、益生菌、维生素等词汇,容易让人觉得是营养丰富的食品。(图源:Unsplash)


其实,这些食品要么本身含糖量高,要么加工过程中加入了大量的糖,就算原材料里有水果、牛奶、坚果、麦片等健康食材,也无法改变高糖的本质。所以一定要小心。

判断是不是高糖食品,可以看看营养成分表。相对健康或者低糖的选择是每100克低于15克糖的品种。如果配料或成分里,水果排在前三的,那每100克里含糖低于20克也可以接受。

幼儿园餐食里的坑

说到伪健康食品,这里也想提一下幼儿园餐食的坑。

按常理,幼儿园会有专门的营养配餐,做不到每个孩子个体化,但至少应该是健康的。但前两天家长给我的留言中,发现很多幼儿伙食存在问题,有的甚至很危险。我今天整理并说明一下,供大家参考。

(图源:Unplash)注:以下所有食物示例均来自家长反馈的幼儿园餐食。第一类、危险的理由:对3-5岁内孩子有窒息风险比如:整粒坚果、硬糖、葡萄干、糯米汤圆、花生米、带膜的烤肠和香肠第二类、要避免的
理由:含酒精、咖啡因
比如:米酒、酒酿、黑茶(我不知道坐标哪里)、奶茶(坐标内蒙古)第三类:尽量少吃的理由:糖多、油多、或糖多油也多这一类的队伍最庞大的,比如:山楂片、山楂饼、乳饮料、巧克力牛奶、饼干、桃酥、华夫饼、小蛋糕、糖饼、糖水(坐标深圳)、甜汤、加糖的各种粥、糕点第四类:尽量少吃的
理由:盐多、油多、腌制食品
比如:咸鸭蛋、咸菜、炸鸡、糖醋大蒜(坐标宁波、上海;用糖、醋、盐腌制的蒜)

(图片来源:pixabay

总结一下,判断一种食品是否健康,不是看名称,而要看配料和营养成分。高糖、高盐、高油、高热量的零食孩子可以偶尔少量尝试,但不要成为每天都吃的食品。幼儿园里可能会提供一些不健康食品,如果偶尔少量,那不必太担心。但如果每天都提供,孩子又吃得比较多,就要引起重视,尝试与老师或幼儿园沟通。如果幼儿园餐食里包括有窒息风险的食物,而孩子刚好是3-5岁内的,那还是要及时阻止,安全不可以妥协。
-END-

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